徐州有哪些特色小吃徐州，这座历史悠久的城市，不仅有着深厚的文化底蕴，还孕育了丰富多样的地方美食。无论是街头巷尾的小吃摊，还是老字号的餐馆，都能让人感受到徐州独特的饮食文化。下面将为大家拓展资料一些徐州最具代表性的特色小吃，并以表格形式呈现。
徐州特色小吃汇总
| 序号 | 小吃名称 | 特点介绍 |
| 1 | 老张家羊肉汤 | 选用优质羊肉，配以多种香料炖煮，汤色清亮、肉质鲜嫩，是徐州人早餐的首选。 |
| 2 | 狮子头 | 徐州传统名菜，选用肥瘦相间的猪肉剁成肉糜，加入调料后捏成大肉丸，口感细腻、香味浓郁。 |
| 3 | 鸡汁豆腐 | 用鸡汤慢炖的豆腐，入口即化，搭配酱料食用，味道鲜美，是徐州人关注着的家常菜。 |
| 4 | 麻辣烫 | 徐州本地版本的麻辣烫，汤底浓郁，食材丰富，口味偏重，适合喜欢重口味的人群。 |
| 5 | 葱油饼 | 外酥内软，香气扑鼻，是徐州街头常见的早点其中一个，可搭配豆浆或小菜食用。 |
| 6 | 沛县狗肉 | 徐州沛县的传统美食，肉质紧实、味道醇厚，但需注意选择正规商家购买。 |
| 7 | 黄金脆皮鸡 | 外皮金黄酥脆，内里肉质鲜嫩多汁，是徐州人宴客时的常见菜品。 |
| 8 | 三刀鱼 | 选用新鲜鱼类，切成三段炸制，外酥里嫩，是徐州地区非常有特色的家常菜。 |
| 9 | 烧饼 | 徐州烧饼种类繁多，如芝麻烧饼、鸡蛋烧饼等，口感香脆，是当地人的日常点心。 |
| 10 | 糖葫芦 | 传统小吃，用山楂、葡萄等水果串成，裹上糖衣，酸甜适口，深受儿童和年轻人喜爱。 |
小编归纳一下
徐州的美食文化源远流长，每一道小吃都承载着当地的风土人情与历史记忆。如果你来到徐州，不妨亲自去品尝这些地道的风味，感受这座城市独特的魅力。无论是街边的小摊，还是老字号的餐厅，都能让你吃得开心、吃得满足。
